Ibiza, île d'Espagne, est la plus
occidentale de l'archipel des Baléares.
Cette île de l'ouest de la Méditerranée se trouve à moins de
100 km du cap de la Nao, dont elle est séparée par le golfe de
Valence.
D'une superficie de 572 km2
pour une population de 67 340 habitants, Ibiza est plus petite
et de relief moins élevé (point culminant à 475 m) que l'île de
Majorque. L'agriculture, assez traditionnelle, a dû composer
avec la forte sécheresse estivale (climat méditerranéen) et la
prédominance des roches calcaires : blé, vignes, oliviers et
figuiers sont cultivés dans de modestes propriétés.